A A origem do animal e as condições de transporte jamais impactam a qualidade, pois o processo de abate corrige qualquer deficiência sanitária.
B A verificação de saúde do animal pode ser dispensada quando há histórico de alimentação controlada na propriedade de origem.
C O estresse pré-abate é positivo, pois aumenta a oxigenação da carne e prolonga sua durabilidade.
D O cuidado com transporte, alimentação adequada e exames veterinários reduz patologias e mantém o bemestar do animal antes do abate.