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Aditivos e Coadjuvantes Tecnológicos

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#3283056
Nutrição: Tecnologia de Alimentos, Aditivos e Coadjuvantes Tecnológicos
2023 IGEDUC Prefeitura de Triunfo - PE
Nutricionista

Julgue o item subsequente.


Um aditivo incidental é uma substância residual ou migrada presente no alimento em decorrência dos tratamentos prévios a que tenham sido submetidos a matéria-prima.

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