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#2098372

A limpeza dos utensílios utilizados em uma cozinha deve obedecer à seguinte sequência:

  • retirada dos resíduos, pré-lavagem, lavagem, enxágue, sanitização, enxágue final
  • retirada dos resíduos, pré-lavagem, sanitização, enxágue.
  • sanitização, pré-lavagem, lavagem, enxágue.
  • retirada dos resíduos, lavagem, sanitização.
  • retirada dos resíduos, pré-lavagem, lavagem, enxágue, sanitização.
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