A cromatografia de exclusão, também chamada
de filtração em gel, é uma técnica utilizada para
separação de proteínas de diferentes tamanhos
a partir de misturas complexas. O princípio de
separação se baseia na existência de uma fase
sólida com poros de tamanho determinado e uma
fase móvel, que pode ser líquida ou gasosa. Sobre
a separação das proteínas por essa técnica,
pode-se afirmar que as proteínas de baixo peso
molecular são eluídas:
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