A Prender os cabelos com touca ou rede para evitar que caiam nos alimentos.
B Usar avental limpo para proteger a roupa e evitar a transferência de sujeiras.
C Lavar as mãos com frequência, especialmente após manusear alimentos crus.
D Utilizar luvas descartáveis ao manipular alimentos, dispensando a necessidade de lavar as mãos.
E Evitar o uso de adornos, como brincos e pulseiras, para prevenir contaminações.