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Mirepoix é um agente aromático amplamente utilizado para dar sabor a fundos, molhos e outras preparações culinárias. Possui proporção de ingredientes clássica e com variações. Qual das opções a seguir NÃO configuraria ingredientes para se fazer um aromático considerado mirepoix?

  • Cenoura, aipo e cebola.
  • Alho-poró, salsão, cebola e nabo.
  • Cenoura, salsão, alho-poró, cebola e bacon.
  • Cenoura, aipo, alho-poró, cebola, presunto e cogumelo-paris.
  • Cenoura, salsão, cebola e tomate.
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