A nova classificação de alimentos
segundo o propósito e a extensão do
processamento, apresentada na segunda
edição do Guia Alimentar para a População
Brasileira, divide os alimentos em quatro
categorias distintas: Grupo 1 - Alimentos in
natura ou minimamente processados, Grupo 2
- Ingredientes culinários processados ou
“óleos, gorduras, sal e açúcar”, Grupo 3 -
Alimentos processados e Grupo 4 - Alimentos
ultraprocessados. De acordo com esta
classificação, assinale a alternativa que
contempla um exemplo de alimento
processado (grupo 3):
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