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#2506145

O nutricionista também pode exercer uma função administrativa como por exemplo na Unidade de Alimentação e Nutrição. As principais funções poderiam se resumir em planejar, organizar, comandar, coordenar e controlar o Serviço de Alimentação. Marque a alternativa falsa sobre essas funções:

  • Planejamento: determinar a visão e missão da empresa e formular objetivos.
  • Organização: determinar a hierarquia e as atividades de cada trabalhador.
  • Coordenação: papel de liderança e harmonização.
  • Controle: avaliar e monitorar apenas o qualitativo.
  • Comando: supervisionar e orientar os trabalhos.
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