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Uma alimentação saudável deve incluir uma variedade de alimentos, garantindo que todos os nutrientes necessários sejam consumidos de forma equilibrada. Nesse contexto, as frutas e vegetais são essenciais em uma dieta equilibrada, pois são ricas em:

  • Gorduras trans, minerais e bloqueadores de nutrientes.
  • Vitaminas, minerais e fibras.
  • Fatores antinutricionais, fibras e vitaminas.
  • Vitaminas, gorduras trans e fatores antinutricionais.
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