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#3494605

Em relação à digestão e biodisponibilidade de fósforo, é correto afirmar que

  • o fósforo orgânico do alimento apresenta menor percentual de absorção em relação ao fósforo inorgânico, constituinte dos aditivos alimentares.
  • o fósforo proveniente de alimentos de origem animal apresenta menor biodisponibilidade quando comparado ao de origem vegetal.
  • o cálcio e a vitamina D não interferem na biodisponibilidade de fósforo.
  • baixas concentrações de sais de cálcio no lúmen intestinal diminuem a absorção de fósforo inorgânico.
  • a paratiroidectomia é um fator que diminui a reabsorção renal de fósforo inorgânico.
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