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#2159387

Alguns fatores devem ser observados na seleção da equipe do serviço de alimentação, como os relacionados abaixo, EXCETO:

  • hostilidade do ambiente do trabalho.
  • conotação social do setor de cozinha.
  • condições físicas e de saúde da equipe.
  • nível socioeconômico-educacional da equipe.
  • clientela.
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