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VUNESP - 2023 - Prefeitura de Pindamonhangaba - SP - Nutricionista

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Disciplinas:
Enfermagem 1 Nutrição 25 Português 15 Saúde Pública 9
#1616291
Nutrição: Técnica Dietética e Gastronomia, Fatores que modificam os alimentos (físico, químico e biológico)
2023 VUNESP Prefeitura de Pindamonhangaba - SP
Nutricionista

Assinale a alternativa que apresenta uma preparação que é obtida por meio de calor úmido.

  • Mandioquinhachips.
  • Bife à milanesa.
  • Filé de frango à parmegiana.
  • Abobrinha no vapor.
  • Pernil assado.
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