A um cardápio restrito ao gosto culinário do grupo social atendido, a fim de não interferir nos hábitos culturais das crianças construídos pelas famílias em relação à alimentação e à saúde
B uma dieta adequada, que supre as necessidades nutricionais para manutenção da vida e saúde e segue algumas leis propostas pela ciência que estuda a nutrição humana
C um cardápio que atenda aos desejos infantis, pois o importante é que os estudantes possam se alimentar diariamente, sem pular refeições durante o período escolar
D uma dieta leve, pois as crianças não possuem maturação biológica para uma grande variedade de alimentos