A Receitas para o processamento de alimentosin naturae a preparação de produtos industrializados.
B Conjunto de informações sobre a composição do alimento e a quantidade de nutrientes que ele fornece.
C Instruções sequenciais escritas para a realização de operações rotineiras e específicas.
D Diretrizes gerais fornecidas aos consumidores sobre o valor nutricional dos alimentos servidos.