Ao longo da vida, a composição corporal do indivíduo sofre alterações em decorrência de seu crescimento e desenvolvimento, consumo alimentar, nível de atividade física, doenças, entre outros fatores. Para a avaliação do estado nutricional e da composição corporal, a antropometria é um conjunto de procedimentos simples e de baixo custo. Acerca da avaliação antropométrica nas diferentes fases da vida, é correto afirmar que as principais medidas utilizadas são:
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