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Uma das atividades desenvolvidas em uma cozinha é a organização dos materiais. Os talheres, por exemplo, devem ser guardados

  • em caixas apropriadas ou dentro de gavetas com divisões para cada tipo.
  • na despensa, junto a louças, cristais e alimentos perecíveis.
  • na despensa, junto a material de limpeza e alimentos não perecíveis.
  • em armários embaixo do balcão da pia, junto a gêneros secos, como açúcar e farinha.
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