A aos nutrientes necessários ao indivíduo, alimentação variada, contemplando todos os grupos de nutrientes.
B ao total de calorias e de nutrientes que deve ser consumido para suprir as necessidades do indivíduo, evitando excessos e restrições.
C a distribuição e proporcionalidade entre os nutrientes, resultando no equilíbrio.
D a adequação da alimentação às necessidades do organismo de cada indivíduo, às especificidades de quem está consumindo.
E a alimentação quantitativamente suficiente, qualitativamente completa, harmoniosa e adequada a quem está consumindo.