Segundo Cecchi (2003), materiais que, teoricamente, não são digeríveis pelos
organismos humano e animal e são insolúveis em ácido e base diluídos em condições específicas, são
denominados de _____________. Entre esses materiais estão a celulose, a lignina e pentosanas, que
são responsáveis pela estrutura celular das plantas. Não possui valor nutritivo, mas fornece a
ferramenta necessária para os movimentos peristálticos do intestino.
Assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna do trecho acima.
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