A presença de micotoxinas em grãos destinados à alimentação animal representa um
grave risco à saúde dos rebanhos e à segurança dos alimentos de origem animal.
Considerando o controle de qualidade de insumos, qual é a técnica analítica considerada
o "padrão-ouro" para a confirmação e quantificação precisa de micotoxinas como a
aflatoxina B1 em milho para ração, devido à sua alta sensibilidade, especificidade e
capacidade de fornecer resultados quantitativos precisos?
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