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#1823945

Conforme norma da ANVISA, os manipuladores de alimentos, no exercício da sua função,

  • devem ser capacitados em doenças transmitidas por alimentos.
  • devem manter unhas curtas e com base.
  • podem fazer uso de aliança.
  • podem dispensar a lavagem das mãos se adotarem o uso de luvas.
  • podem usar sandálias abertas, desde que o solado delas seja antiderrapante.
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