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#3497267

De acordo com o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), nas escolas que oferecem alimentação em período integral, os cardápios devem ofertar, obrigatoriamente, no mínimo: 

  • 230g/estudantes/semana de cereais integrais, no máximo, duas vezes por mês.
  • 950g/estudantes/semana de produtos cárneos a, no máximo, duas vezes por mês.
  • 520g/estudantes/semana de frutas in natura, legumes e verduras.
  • 300g/estudantes/semana de láticos e seus derivados, no mínimo, duas vezes por mês.
  • 350g/estudantes/semana de alimentos ultraprocessados no mínimo, duas vezes por mês.
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