A o resultado do teor de sulfitos na porção edível do pescado seja expresso em “ng de SO2/100 g” com duas casas decimais.
B o resultado obtido para acidez em óleo de pescado seja expresso em “µg de ác. oleico/100 g” com uma casa decimal.
C a detecção de formaldeído tenha seu resultado expresso em “ng de formaldeído/100 g” com três casas decimais;
D o resultado obtido para ácido sórbico e/ou sorbatos seja expresso em “µg/100 g” com três casas decimais.
E a concentração de cloretos seja determinada pelo método de Mohr e calculada como cloreto de sódio.