Com relação aos microrganismos transmitidos ao homem pela
ingestão de produtos de origem animal, julgue o item que se
segue.
A Salmonella sp é um bastonete Gram-positivo e anaeróbio,
cujo habitat natural é o trato intestinal do homem e de
animais. Esse microrganismo tem como veículos de
transmissão a água e os alimentos de origem animal.
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