Quanto a tecnologia e inspeção de carnes e seus derivados, julgue o item seguinte. Se uma carne fresca cujo pH aferido inicialmente foi de 5,4,
após um período de armazenamento, apresentar pH igual a
6,4, haverá indícios de que se iniciou o processo de
deterioração dessa carne.
Autenticação
Limite Diário Atingido
Você atingiu o limite de 10 questões diárias para usuários sem plano. Ao se tornar um membro, você poderá:
Resolver mais questões e melhorar seu desempenho.
Acessar conteúdo exclusivo da IAProvatec.
Potencializar seus estudos com estatísticas avançadas.
Que tal se tornar um membro agora e aproveitar todos os recursos da plataforma?
