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Verduras e Legumes

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#2937741
Nutrição: Técnica Dietética e Gastronomia, Verduras e Legumes
2014 FUNCAB SEDS-TO
Analista Socioeducador Nutrição

O poder edulcorante nos vegetais é fornecido pelos monossacarídeos e:

  • trissacarídeos.
  • polissacarídeos.
  • tetrassacarídeos.
  • dissacarídeos.
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