A A fenilalanina é um aminoácido não essencial.
B A caseína, proteína do leite, não possui todos os aminoácidos essenciais.
C Balanço de nitrogênio positivo significa que a quantidade de nitrogênio ingerido é menor que a quantidade de nitrogênio excretado.
D As proteínas digeridas e absorvidas fornecem aminoácidos ao organismo, que serão utilizados no anabolismo, no catabolismo, na produção de energia e na síntese de compostos de pequeno peso molecular.