A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN)
tem como objetivo central a promoção de práticas alimentares adequadas e saudáveis, além de garantir
ações de vigilância nutricional e cuidado integral aos
agravos relacionados à alimentação. Orientada pelos
princípios do Sistema Único de Saúde, a PNAN busca
integrar aspectos biológicos, sociais e culturais na
atenção à saúde da população.
Fonte: https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/politica_
nacional_alimentacao_nutricao.pdf
Com relação a Política Nacional de Alimentação e
Nutrição (PNAN), analise as afirmativas abaixo:
I. A abordagem relacional da alimentação e nutrição
contribui para o conjunto de práticas ofertadas pelo setor
saúde, na valorização do ser humano, para além da
condição biológica e o reconhecimento de sua
centralidade no processo de produção de saúde.
II. Reconhecer, respeitar, preservar, resgatar e difundir a
riqueza incomensurável de alimentos e práticas
alimentares correspondem ao desenvolvimento de ações
com base no respeito à identidade e cultura alimentar da
população.
III. O conhecimento das determinações socioeconômicas
e culturais da alimentação e nutrição dos indivíduos e
coletividades contribui para a construção de formas de
acesso a uma alimentação adequada e saudável,
colaborando com a mudança do modelo de produção e
consumo de alimentos que determinam o atual perfil
epidemiológico.
É CORRETO o que se afirma em:
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