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Ovos e laticínios

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#2260485
Nutrição: Técnica Dietética e Gastronomia, Ovos e laticínios
2018 IBADE Prefeitura de Rio Branco - AC
Nutricionista

A temperatura em °C da coagulação da clara do ovo é em torno de:

  • 40.
  • 50.
  • 60.
  • 70.
  • 80.
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