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#3163475

A respeito dos conceitos de Administração em Unidades de Alimentação e Nutrição, avalie o quadro abaixo:

“Relaciona os objetivos com as condições disponíveis e determina a melhor maneira de execução das operações”.

Trata-se de:

  • Planejamento.
  • Organização.
  • Direção.
  • Controle.
  • Direção e controle.
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