A Os ácidos graxos de cadeia média auxiliam o fluxo sanguíneo, visceral e absorção de água, sódio e potássio na luz intestinal.
B Os ácidos graxos de cadeia curta são produzidos a partir da degradação bacteriana de carboidratos e proteínas da dieta.
C São fontes de ácidos graxos de cadeia média o óleo de canola, açafrão e amendoim.
D São fontes de ácidos graxos de cadeia curta o babaçu, amêndoas e leite.
E Tanto os ácidos graxos de cadeia curta, como os de cadeia média sofrem hidrólise pela enzima lipoproteína lipase no tecido adiposo e muscular.