A o maior risco na desnutrição severa se faz nos primeiros 2.000 dias de vida; com consequências graves mais tarde na saúde, habilidade intelectual, educação, produtividade no trabalho e ganho financeiro.
B a avaliação do status nutricional no Brasil se faz através dos gráficos antropométricos do Centro de Controle de Doenças dos Estados Unidos; neles foi excluído o aleitamento artificial com fórmulas.
C segundo a classificação de desnutrição pela Organização Mundial da Saúde, “stunting” – atraso no crescimento, essa criança deve ser < -3 desvios padrões - severa no gráfico de idade/perímetro cefálico.
D as deficiências de micronutrientes na desnutrição severa tem uma grande importância; as de maior importância para a saúde pública são: Vitamina A, Iodo, Ferro e Cobre.
E após estabilização da criança, na fase de reabilitação devem-se oferecer pequenas quantidades de leite com baixa lactose com 75 kcal e 0,9 g de proteína por 100 ml com K, Mg e micronutrientes e baixa osmolaridade.