No Brasil, a maioria das doenças transmitidas
por alimentos são causadas por bactérias. No
entanto, há também surtos de Doenças
Transmitidas por Alimentos (DTA) causados
por vírus e, em menor proporção, por
substâncias químicas. Sobre as bactérias
causadoras de DTA, assinale a alternativa
correta.
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