As Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs) são causadas pela ingestão de alimentos ou água
contaminados por agentes biológicos, químicos ou
físicos. Essas doenças podem provocar sintomas que
variam de leves a graves, incluindo vômitos, diarreia,
febre e dores abdominais, podendo levar a quadros mais
graves como desidratação severa e até óbito em
populações vulneráveis. São exemplos dessas doenças,
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