A alimentação recomendada para pacientes com
cirrose hepática deve ser cuidadosamente
planejada para fornecer todos os nutrientes
essenciais e evitar deficiências nutricionais. É
importante incluir uma ampla variedade de
frutas, vegetais, legumes, cereais integrais, peixes
e aves com baixo teor de gordura, enquanto se
evita o consumo de carne vermelha, alimentos
ricos em gorduras saturadas e alimentos
processados. Estes últimos são mais difíceis de
digerir e podem gerar um excesso de resíduos no
organismo, prejudicando assim a sua
metabolização no fígado. A cirrose hepática é uma
doença em que o:
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