A É um procedimento clínico que interpreta o estado nutricional de indivíduos, a partir da análise detalhada de dados bioquímicos e antropometria.
B É o somatório dos dados clínicos, bioquímicos e antropométricos.
C Não necessita considerar dados funcionais.
D É um procedimento técnico-científico que busca interpretar o estado nutricional de grupos ou indivíduos, analisando dados antropométricos, funcionais, bioquímicos, clínicos e dietéticos.