Em relação à análise sensorial de alimentos, julgue o próximo item.
Entre as propriedades sensoriais dos alimentos, as que são percebidas pelo órgão olfativo são as de menor relevância na análise sensorial de alimentos.
Em relação à análise sensorial de alimentos, julgue o próximo item.
Entre as propriedades sensoriais dos alimentos, as que são percebidas pelo órgão olfativo são as de menor relevância na análise sensorial de alimentos.
