As deficiências nutricionais manifestam-se quando a
ingestão e/ou a absorção de micronutrientes, como
vitaminas e minerais, é insuficiente para atender às
necessidades fisiológicas do organismo, comprometendo
a manutenção da homeostase e o adequado
funcionamento dos sistemas corporais. Com base nesse
contexto, analise as afirmativas abaixo.
I.A orientação adequada consiste na adoção de um
padrão alimentar saudável, baseado na diversidade e no
equilíbrio nutricional, com refeições compostas por
alimentos de diferentes grupos e cores, priorizando
predominantemente alimentos in natura e minimamente
processados.
II.Quanto menor o grau de processamento dos alimentos
consumidos, maiores tendem a ser os benefícios à
saúde, devendo-se evitar produtos com aditivos químicos
artificiais.
III.A diversidade alimentar restringe-se à combinação de
diferentes produtos processados, sendo dispensável a
inclusão de alimentos naturais.
É CORRETO o que se afirma em:
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