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#1765711

A conservação de alimentos por aditivos consiste na adição de produtos químicos aos alimentos. O que são edulcorantes?

  • Substâncias diferentes dos açúcares que conferem sabor doce ao alimento.
  • Substâncias que aumentam a viscosidade de um alimento.
  • Substâncias que conferem textura ao alimento.
  • Substâncias que alteram ou controlam a acidez dos alimentos.
  • Substâncias que intensificam a cor dos alimentos.
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