A Mascarar intencionalmente a data de validade caracteriza adulteração.
B A análise laboratorial do produto deve ser efetuada na amostra que apresentar prazo de validade expirado.
C Tempo de prateleira é o período que um alimento pode ser armazenado sem alteração das suas características de qualidade e sanidade.
D No procedimento de análise realizamos avaliação da rotulagem.
E Produtos cujos prazos de validade estejam expirados estão impróprios para o consumo.