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#1638436

Como medida de Saúde Pública de combate à anemia ferropriva, a ANVISA, por meio da RDC no 344 (13/12/2002), tornou obrigatória a fortificação de alguns alimentos com ferro e ácido fálico, dentre eles:

  • farinha de trigo integral.
  • farinha de trigo durum.
  • fécula de mandioca.
  • farinha de milho.
  • amido de milho.
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