Julgue o item a seguir.
A frutose, um monossacarídeo encontrado naturalmente
em frutas, vegetais e mel, destaca-se por possuir o maior
poder edulcorante entre os açúcares comuns, superando
a sacarose e a glicose em termos de doçura percebida.
Essa característica permite sua utilização em menores
quantidades para atingir o mesmo nível de doçura,
favorecendo a redução do conteúdo calórico em
alimentos e bebidas adoçadas, tornando-a o adoçante
preferido na indústria alimentícia.
