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#2605491
Nutrição: Técnica Dietética e Gastronomia
2019 COMVEST UFAM UFAM
Técnico em Nutrição e Dietética

Assinale o tipo de preparação mista feita com hortaliças subdivididas e carne picada, cozidas juntas, acrescentando-se lentamente água:

  • Refogado
  • Ensopado
  • Gratinado
  • Sautê
  • Cozidos n’água e sal
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