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#2333454
Nutrição: Técnica Dietética e Gastronomia, Ovos e laticínios
2018 UFLA UFLA
Nutricionista

São substâncias que favorecem a formação do glúten:

  • Margarina, água.
  • Clara de ovo, água.
  • Gema de ovo, leite.
  • Manteiga, suco de fruta.
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