A um exemplo de alimento submetido a calor misto é a batata frita.
B a cocção a vapor, um método de cocção por meio de calor seco, apresenta como vantagem realçar a aparência dos alimentos.
C um exemplo de alimento submetido a calor misto é o brócolis no vapor.
D a técnica conhecida como ensopar é um exemplo de cocção por meio de calor seco.
E quando se utiliza o método de cocção por calor úmido, pode haver perdas de nutrientes por dissolução de componentes hidrossolúveis.