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#2237853

A redução do tamanho é a operação unitária pela qual se diminui o tamanho médio das partículas de um produto mediante forças mecânicas. São operações de redução de tamanho:

  • Sedimentação e Filtração.
  • Moldagem e Cristalização.
  • Emulsificação e Moagem.
  • Esterificação e Floculação.
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