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#3178572
Nutrição: Técnica Dietética e Gastronomia, Fatores que modificam os alimentos (físico, químico e biológico), Administração de Serviços de Alimentação, Higiene e Vigilância Sanitária
2024 FUNATEC Câmara de Itapecuru Mirim - MA
Copeiro

 Assinale corretamente a temperatura interna mínima recomendada para garantir a segurança ao cozinhar frango. 

  • 60°C.
  • 73°C.
  • 100°C.
  • 45°C.
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