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#3494890

Considere a RDC no 216, de 15 de setembro de 2004, que dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, e selecione a alternativa que apresenta uma recomendação a ser seguida pelo manipulador de alimentos.

  • Trabalhar devidamente paramentado com blusa, calça, sapato fechado, sem objetos de adorno pessoal, sendo permitido, apenas, uso de aliança de casamento.
  • Manter unhas bem curtas, limpas e com esmalte claro, sem estar descascando.
  • Usar cabelos presos e protegidos por redes, toucas ou outro acessório apropriado para esse fim, sem barba.
  • Usar uniforme limpo apenas nas dependências do local de trabalho e trocá-los a cada 2 dias.
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