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#1958588

É uma diretriz da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (Ministério da Saúde, 2013)

  • a valorização da culinária enquanto prática emancipatória.
  • a educação enquanto processo permanente gerador de autonomia dos sujeitos.
  • a gestão das ações de alimentação e nutrição.
  • a interdisciplinaridade e intersetorialidade das ações de alimentação e nutrição.
  • a igualdade e integralidade das ações promotoras de saúde.
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