Um nutricionista responsável pela alimentação escolar
de uma escola municipal, que fornece uma refeição diária
para crianças em período parcial, considerou a recomendação do Programa Nacional de Alimentação Escolar
(Resolução CD/FNDE n° 26 de 17 de junho de 2013) e
elaborou cardápios de modo a oferecer no máximo, per
capita, a seguinte quantidade de sódio
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