Um nutricionista de uma unidade escolar que fornece três
refeições diárias para crianças em período integral considerou a recomendação do Programa Nacional de Alimentação Escolar (Resolução no
26 de 17 de junho de 2013)
e corretamente elaborou cardápios de modo a oferecer
no máximo, per capita, a seguinte quantidade de sódio:
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